| ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА |
НП |
| ЕКОНОМІКА ТА ОРГІНІЗАЦІЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ |
ОПП |
| 1 Курс |
| Шифр у НП |
Обов’язкові дисципліни |
Силабуси |
| ЗП1 |
Основи академічного письма |
|
| ЗП2 |
Економічна історія |
|
| ЗП3 |
Вступ до фаху |
|
| ЗП4 |
Філософія |
|
| ЗП5 |
Психологія ділового спілкування |
|
| ЗП6 |
Іноземна мова |
|
| ЗП7 |
Управлінська економіка |
|
| ЗП8 |
Вища математика |
|
| ЗП9 |
Загальна економічна теорія |
|
| ЗП10 |
Інформатика |
|
| ЗП11 |
Теорія держави і права |
|
| ЗП12 |
Екологія |
|
| ЗП13 |
Безпека життєдіяльності. Цивільний захист |
|
| ПП1 |
Основи біохімії та безпеки харчування |
|
| ПП2 |
Технологія продукції ресторанного господарства |
|
| ПП3 |
Товарознавство |
|
| ПП4 |
Організація готельного господарства |
|
| Шифр у НП |
Вибіркові дисципліни (2) |
Силабуси |
| ВК1 |
Історія світової культури |
|
| ВК2 |
Екологічний туризм |
|
| ВК4 |
Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства |
|
| ВК5 |
Друга іноземна мова (Німецька мова) |
|
| ВК6 |
Друга іноземна мова (Французька мова) |
|
| 2 Курс |
| Шифр у НП |
Обов’язкові дисципліни |
Силабуси |
| ЗП6 |
Іноземна мова |
|
| ЗП7 |
Управлінська економіка |
|
| ЗП12 |
Екологія |
|
| ЗП13 |
Безпека життєдіяльності. Цивільний захист |
|
| ПП2 |
Технологія продукції ресторанного господарства |
|
| ПП3 |
Товарознавство |
|
| ПП4 |
Організація готельного господарства |
|
| ПП5 |
Історія туризму та гостинності |
|
| ПП6 |
Організація ресторанного господарства |
|
| ПП11 |
Міжнародна готельна індустрія |
|
| ПП12 |
Проектування та оснащення устаткуванням готелів та ресторанів |
|
| ПП13 |
Іноземна мова професійного спілкування |
|
| Шифр у НП |
Вибіркові дисципліни ( ) |
Силабуси |
| ВК3 |
Організація курортної справи |
|
| ВК7 |
Організація анімаційної діяльності |
|
| ВК8 |
Організація екскурсійної діяльності |
|
| ВК9 |
Організація підприємницької діяльності в туризмі та готельно-ресторанному господарстві |
|
| 3 Курс |
| Шифр у НП |
Обов’язкові дисципліни |
Силабуси |
| ПП8 |
Організація ресторанного господарства |
|
| ПП10 |
Інформаційні системи і технології в туризмі та ГРС |
|
| ПП11 |
Міжнародна готельна індустрія |
|
| ПП12 |
Проектування та оснащення устаткуванням готелів та ресторанів |
|
| ПП13 |
Іноземна мова професійного спілкування |
|
| ПП14 |
Бухгалтерський облік |
|
| ПП15 |
Статистика туризму та ГРБ |
|
| ПП16 |
Управлінські інформаційні системи в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі |
|
| ПП17 |
Маркетинг в туризмі та готельно-ресторанній справі |
|
| ПП18 |
Бізнес-планування в туризмі та ГРБ |
|
| ПП19 |
Поглиблене вивчення іноземної мови професійного спрямування |
|
| ПП20 |
Аналіз діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства |
|
| Шифр у НП |
Вибіркові дисципліни (3) |
Силабуси |
| ВК10 |
Економіка підприємства |
|
| ВК11 |
Гігієна і санітарія в галузі |
|
| ВК12 |
Стандартизація, сертифікація і метрологія |
|
| ВК13 |
Іміджеологія та PR в туризмі та ГРБ |
|
| 4 Курс |
| Шифр у НП |
Обов’язкові дисципліни |
Силабуси |
| ЗП 14 |
Управління конфліктами |
|
| ПП16 |
Управлінські інформаційні системи в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі |
|
| ПП17 |
Маркетинг в туризмі та готельно-ресторанній справі |
|
| ПП18 |
Бізнес-планування в туризмі та ГРБ |
|
| ПП19 |
Поглиблене вивчення іноземної мови професійного спрямування |
|
| ПП20 |
Аналіз діяльності підприємств готельного і ресторанного господарства |
|
| ПП21 |
Менеджмент в туризмі та готельно-ресторанній справі |
|
| Шифр у НП |
Вибіркові дисципліни |
Силабуси |
| ВК14 |
Громадське будівництво та інженерне обладнання будівель |
|
| ВК15 |
Економіка готельно-ресторанного бізнесу |
|
| ВК16 |
Експертиза якості надання послуг готельного і ресторанного господарства |
|
| ВК17 |
Управління якістю продукції ресторанного господарства |
|
| ВК18 |
Комунікації в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі |
|
| ВК19 |
Економіка туризму |
|
