БАКАЛАВР
Спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа»
Освітня програма «Економіка та організація готельно-ресторанної справи»
У роботі у готельно-ресторанній галузі є свої переваги та труднощі
Магістр денної форми навчання: галузь знань 24 „Сфера обслуговування”, спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа». Прийом у обсязі 25 осіб.
Дисципліни, що викладаються випусковою кафедрою за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа».
Ким можуть працювати випускники:
Посада | Зарплатня |
Менеджер з готельної справи | 13 000 грн |
Керуючий готелем | 20 000 грн |
Керуючий кафе | 20 000 грн |
Адміністратор готелю (портьє) | 10 000 грн |
Адміністратор ресторану | 12 000 грн |
Хостесс | 11 000 грн |
Спеціаліст з готельної справи | 14 000 грн |
Спеціаліст з ресторанної справи | 15 000 грн |
Інспектор з контролю за якістю | 12 000 грн |
Спеціаліст з готельного обслуговування | 15 000 грн |
Спеціаліст з організації дозвілля | 15 000 грн |
ПРІЗВИЩЕ, ІМ’Я | ПОСАДА |
КОПИЛОВ МАТВІЙ | начальник відділу продажів готелю «Чорне море» (Парк Шевченка), м. Одеса, Україна. |
НАЛИВАЙКО ДАР’Я | менеджер з продаж та маркетингу готелю «Панорама де Люкс», м. Одеса, Україна |
БОРНОСУС ІГОР | консьєрж готелю «Ріц Карлтон», м. Сянган (Гонконг), КНР |
БАРНІКОВА ГАННА | приватний кондитер, м. Вікторія, Австралія |
ЛЮБКОВСЬКА НАДІЯ | старший партнерський директор у «Тапгерінг», м. Лас Вегас, США |
📌ОНЕУ підписав договір про проходження студентами міжнародної практики з ANEX TOUR (Туреччина)🇹🇷
Одним з найпопулярніших напрямків міжнародної практики для студентів спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» є Туреччина. Участь в програмі оплачується турецькою стороною — переліт, проживання в період навчання в готелі 4-5 * на території Туреччини.
У процесі вводних лекцій близько тижня студенти вивчають особливості роботи, історію і географію країни, психологію роботи з туристами і інші предмети. По закінченню теоретичної частини, студенти 2 тижні їздять по всій Туреччині, вивчаючи пам’ятки і екскурсійні напрямки.
На початку підготовки до літнього сезону студенти розподіляються по регіонах (Мармарис, Бодрум, Белек, Сіде, Аланія, Кемер і ін.). Вони проживають в комфортабельних гуртожитках для персоналу і приступають до роботи на посадах трансфермен, готельний гід, шопінг гід, екскурсійний гід, аніматор та ін (в залежності від результатів співбесіди).
Даний вид практики дозволяє студентам отримати безцінний досвід роботи в п’ятизіркових готелях Туреччини на різних посадах, об’їздити всю Туреччину і отримати гідну оплату за свою працю.
Умови участі в програмі:
— Комунікабельність
— Від 18 років
— Співбесіда з представниками компанії
Можливості:
— Зарплата від 500 у.о. / міс. +%
— Період роботи 5-6 міс.
— Безкоштовне навчання, переліт, проживання, екскурсії
Такі стажування дають унікальну змогу студентам підкріпити теоретичні знання на практиці, побачити нову країну, покращити навички комунікації з різними людьми, допомагають отримати новий багаж знань, ділові зв’язки і дружні контакти.
📌10 квітня відбувся щорічний «День науки» на факультеті міжнародної економіки, який присвячений святкуванню Дня звільнення Одеси🗓
10 квітня відбувся щорічний «День науки» на факультеті міжнародної економіки у 5 корпусі, який присвячений святкуванню Дня звільнення Одеси. За вже усталеними традиціями кафедра туристичного та готельно-ресторанного бізнесу організовує власну конференцію, темою якої цього року є «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: світовий досвід та перспективи розвитку для України».
Ми пишаємось тим, що збірник матеріалів нашої конференції щороку стає дедалі масивнішим, адже географія учасників конференції склала більше 16 ЗВО з представниками країн далекого зарубіжжя (Франція, університет Анже).
Виступ студентів на конференції допомагає удосконалювати ораторську майстерність та вміння дебатувати на наукові теми. Участь у конференції колег із інших навчальних закладів дала можливість налагодити нові та перспективні зв’язки.
День науки – це гарна нагода вручити грамоти нашим видатним студентам та відзначити активну наукову діяльність вельмишановних колег.
Усім дякуємо за активну участь, а також окрема подяка за організацію та формуванню збірника конференції Світлана Галасюк.
📌Зустріч студентів спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» ФМЕ з Президентом Асоціації «Туризм» Одеси Кузнецовою Оксаною🌏
20 вересня 2018 року відбулася зустріч студентів 1-3 курсів спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» з Президентом Асоціації «Туризм» Одеси Кузнецовою Оксаною.
На зустрічі обговорювалися питання важливості застосування практичних знань та вмінь, отриманих при вивченні теорії туризму та готельно-ресторанного бізнесу, поглиблення комунікацій між студентством та підприємцями, важливості співпраці студентів з Асоціацією «Туризм Одеси».
Студенти та викладачі отримали інформацію щодо проходження практики в закладах туристичного та готельно-ресторанного бізнесу міста Одеси та Одеської області під керівництвом Асоціації.
Чекаємо на нові зустрічі та тісну співпрацю кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу ОНЕУ та Асоціації «Туризм Одеси»!